北仑区柴桥街道侨联：巧手做青团 凝聚侨属心

发布时间：2021-03-31

清明节是中国的传统节日之一，为丰富社区居民的文化生活，重温清明习俗，传承传统文化，3月29日，芦南社区联合老曹社，邀请居民、侨属在山安堂老墙门开展“巧手做青团，民俗忆清明”活动，一起制作清明节民俗美食，共忆文化乡愁。

每年的清明节，居民们除了踏青扫墓，祭拜祖先，还一定会吃一种糕点，那就是青团。清明时节，就是艾草茂盛的时候。大家会用最嫩的艾草和糯米交织在一起，包上香甜的黑芝麻桂花馅，软糯可口。在活动现场，阿姨们忙的不亦乐乎，揉青团、拌馅料，一步步井然有序地操作着。艾草糯米团散发着独有的清香，双手抹上黄蜡油，捏出一团艾草团子，包上满满的芝麻馅，再滚上一圈松花粉，放进模子里轻轻一压，一个个模样俏丽的青团就成型了。王介之阿姨的孙子在澳大利亚，社区邀请她参加活动，王阿姨十分感动，表示虽然孩子们远在大洋彼岸，但社区时刻不忘对他们关心关爱，让他们同样感受到仿佛家庭般的温暖。她说:“做青团是我们的传统习俗，能使侨属侨眷们感受到浓浓的传统文化氛围，是特别有意义的活动。”

此次活动的开展使社区归侨侨眷都感受到了和谐社区大家庭的温馨和浓浓的节日气氛，真情浸润着侨胞的心田，让华侨在祖国的亲人无后顾之忧。（北仑区柴桥街道侨联）