飘香芥菜饭 情暖二月二∣鹿城区山福镇各村级侨联开展“二月二 吃芥菜饭”活动

发布时间：2022-03-07

近日，温州市鹿城区山福镇各村级侨联开展“我们的节日——二月二，吃芥菜饭”活动。在温州文化中，农历二月二日是要吃芥菜饭的。芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。

驿头山根村侨联

一大早，在驿头文化礼堂里，村级侨联主席程东剑组织侨眷志愿者们炒芥菜饭。侨眷志愿者们仔细明确，忙得不亦乐乎。过了许久，一大锅香喷喷的芥菜饭就出锅了，村民们闻着期待已久的芥菜饭，三五成群乐不思蜀的品尝着他们的劳动成果，其乐融融的样子传递着的乡土气息，也弘扬了传统民俗活动，活动的开展也得到了大家的一致好评。

当天上午，驿头驿阳村侨联秘书长诸林约围上围裙，有条不紊地炒着芥菜饭，一群侨眷村民围着大桌一起吃着芥菜饭，聊着家常，其乐融融。一碗碗热气腾腾的芥菜饭，彰显了友好邻里的良好氛围，也弘扬了传统民俗活动。“每年正月过了就盼着这‘二月二’的一碗芥饭呢。”侨眷程阿姨一边吃一边说。

垟江村侨联

3月4日，垟江村侨联班子组织志愿们就开始张罗着烧芥菜饭，大家分工有序，洗米、切芥菜、烧饭……做得热火朝天。不一会儿香喷喷的芥菜饭就起锅了。

因疫情关系，就没有让村民们聚集在礼堂里面吃芥菜饭，志愿者们把做好的芥菜饭装碗，一份份的打包好，分批的送到村民家中，受到了村民的一致好评。

金岙村侨联

3月4日上午，金岙村侨联组织开展 “二月初二芥菜饭飘香”活动。

村里部分侨眷及志愿者们从早上6点多就开始蒸饭，洗、切芥菜、香菇、葱、肉、红萝卜等等准备工作，上午五时三台炉灶点火开始炒芥菜饭，饭松菜嫩、香甘爽口、别有风味，大家无不称道:闻着香，吃得爽。

芥菜饭炒了一锅又一锅，送出一碗又一碗。为环卫工人、孤寡老人、困难户、残疾人、外来人员、周邻群众免费提供温州民俗传统小吃芥菜饭。活动现场呈现一派祥和热闹的民俗节日气氛。

鹿城区山福镇临江侨联  程建芬