2025 首届·中华美食节 2025 首届·中华美食节 2025 首届·中华美食
Festival Gastronómico Chino—TASTE OF CHINA
食为媒、文化为桥的中西盛会
中华美食，是连接文化的纽带
是传递情感的语言
它跨越山海，汇聚八方宾朋
它承载着历史，也诉说着友谊。
2025年10月11日-12日，“2025品味中国”首届中华美食节在巴塞罗那港口区Marina Port Fòrum隆重举办。活动由西班牙侨商总会主办，支持单位包括：中国驻巴塞罗那总领馆、中央广播电视总台侨联与中广影视卫星有限责任公司（CBSAT）、Sant Adrià de Besós政府、加泰罗尼亚中小企业协会（Pimec）、PORT FORUM港口。
出席中西嘉宾包括：中国驻巴塞罗那副总领事胡爱民，加泰罗尼亚大区政府部长Eva Menor、中央政府驻巴塞罗那省代表Maria Carmen、Sant Adrià de Besòs市长Filo Cañete Carrillo、巴塞罗那市政府专员Javier Rodriguez、加泰罗尼亚航空部门长官Jose Pastor上校、亚洲之家主任José Pintor Aguilar、加泰罗尼亚议员Ernesto Carrion Sablich、Martorell市长Xavier Fonollosa、Montgat市长Andreu Absil、Port Fòrum总经理 Eduardo Guerrero、加泰罗尼亚侨界代表、华侨华人、当地民众共享中华传统美食与非遗技艺的独特魅力。
中华美食
11日上午10时整，“2025品味中国”首届中华美食节于在激昂的传统舞狮表演中拉开帷幕。
西班牙侨商总会会长金浩代表主办方和全体组委会成员向所有合作伙伴、支持单位和热心参与的中西友人致以感谢，表达了大家对中西友好未来的共同愿景。
金浩强调，中华美食节不仅是一次味蕾的盛宴，更是一场中西文化交流与两国民众心灵的对话。2025年正值中西建立全面战略伙伴关系20周年的重要历史节点，是双方深化与拓展合作领域的重要契机，对海外华侨华人具有重大意义。本次活动承载着侨界的责任与担当，旨在通过美食这一人类共同的语言，增进当地民众对中华文化的了解与认同，为两国企业与机构提供深入合作的新契机。
西班牙社会各界纷纷赞扬美食节是传播文化、促进交流的宝贵平台，并向活动成功开幕表示热烈祝贺。
加泰罗尼亚大区政府部长 Eva Menor、中央政府驻巴塞罗那省代表 Maria Carmen、Sant Adrià de Besòs 市长 Filo Cañete Carrillo、巴塞罗那市政府专员 Javier Rodriguez、Port Fòrum 总经理 Eduardo Guerrero五位西方发言嘉宾代表各自所属的西班牙各级政府及企业相继表示，本次美食节通过主办方侨商总会与合作支持单位的共同努力，为当地民众提供了近距离体验中国美食与文化魅力的机会。他们强调华人社区在推动文化交流方面的重要作用，充分肯定华人社区对丰富城市文化、促进城市繁荣的贡献，并祝愿本次美食节圆满成功，希望未来能举办更多类似活动，促进社区间互动。
中国驻巴塞罗那总领馆作为加区侨胞的坚强后盾，多年来对加区侨界活动给予大力支持与鼓励。
副总领事胡爱民代表总领馆向首届中华美食节的成功举办表示祝贺，并感谢主办方侨商总会的辛勤付出。胡爱民表示，中华美食是促进文化融合与民心相通的重要纽带，美食节活动的成功举办极富意义，有助于当地主流社会进一步了解中国文化，深化中西友好，增强两国民众相互理解，持续促进中西、中欧文化交流与民心相通，为打造人类命运共同体做出了重要贡献。
剪彩仪式
随着礼花绽放、彩带飘扬，2025首届中华美食节迎来盛大开幕。中西嘉宾举杯共庆这一美好而难忘的时刻，共祝活动圆满礼成。
在为期两天的首届中华美食节期间，现场共设有32个特色展位，日均人流量超1万加。集中展示传统美食与非遗技艺，并通过精彩的文艺演出和文化互动活动等形式，为加区侨胞和当地民众提供沉浸式的中华文化体验。
其中，22个中国美食展位汇聚了非遗技艺美食和大江南北的风味小吃，包括川味火锅、兰州拉面、缙云烧饼、酱香和浓香型白酒、各类传统月饼及特色糕点等，深受侨胞与当地民众喜爱。
2025首届中华美食节的顺利举办，不仅为当地民众带来一场精彩纷呈的味觉盛宴，更搭建了一座富有活力的文化交流之桥。它以美食这一世界通用语言，生动诠释了中华文化的博大精深，促进了文化的交响与心灵的共鸣，是一次连接中国与西班牙的文化盛会。
展望未来，中华美食节必将在持续举办中不断积累经验，搭建长期稳固的交流平台，促进中西友谊与合作在美食和文化的交融中续写精彩篇章！
来源：西班牙侨商总会