4月19日，由省侨联、浙江商业职业技术学院、省餐饮协会联合举办的第二十二期海外中餐烹饪技能培训班顺利结业。省侨联党组书记、主席胡真舫，浙江商业职业技术学院党委书记何瑶伟、党委副书记应金萍，省餐饮行业协会副会长李林生，中国美术学院社会美育学院副院长周峰，相关餐饮企业负责人、烹饪大师和全体学员参加了结业仪式。省侨联党组成员、秘书长胡慧雷主持结业仪式。
胡真舫首先对顺利结业的学员们表示热烈祝贺。她指出，海外中餐产业正迎来转型升级的关键时期，而“中国胃”始终是连接海外游子与祖籍国文化的味觉纽带。她强调，中餐从业者要守住“中国胃”的根与魂，同时能够跳出传统思维窠臼，用科技的力量提升效率，在本土与国际的交融中寻找突破，以守正创新的智慧平衡传统与现代，用文明互鉴的胸怀书写中餐全球化进程的新篇章。
仪式开始前，举行了小组结业作品评比活动。经严格评审，最终角逐出特金奖2名、金奖5名、银奖14名及铜奖21名。中国烹饪大师、浙江省商业职业技术学院旅游烹饪学院赵刚现场公布了获奖名单并做专业点评。
与会领导为获奖学员颁奖。
胡真舫、何瑶伟、李林生为学员颁发结业证书。
何瑶伟为本期培训班班长陈伟春颁发浙江商业职业技术学院海外校友会副会长聘书。
经三方审核评定，共同选出第十二批“中国浙菜海外体验店”。钱锡宏宣读了浙江省第十二批“中国浙菜海外体验店”名单。
胡慧雷、应金萍颁发浙江省第十二批“中国浙菜海外体验店”锦牌。
周峰和各位书法家为学员们泼墨书写店名，并寄语学员们将中餐与美育相结合，努力助推中餐文化行稳致远。
钱锡宏、朱小峰共同为中国浙菜海外体验店与国内餐饮企业颁发结对授牌。
结业仪式在全体人员齐唱《我的中国心》歌声中圆满落幕。
来源：省侨联文化交流和信息传播部