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世界浙商网:以食会友,全球首个浙籍中餐APP上线

2016-06-29 12:09:50

世界浙商网:以食会友,全球首个浙籍中餐APP上线

  今后,不管在海外哪一个角落,通过“吃遍全球”APP就可以在世界各地尝遍当地最地道的中餐。6月28日,由浙江省侨联的发起主办的“吃遍全球”APP上线暨浙江侨界中餐业交流合作促进会授牌仪式在杭州杭帮菜博物馆举行,来自40多个国家的100多位侨胞出席了上线仪式,活动还面向全球180个国家的800万海外浙商做了同步直播。

  浙江是全国重点侨务大省和重点新侨乡,在海外拥有202万华侨华人,遍布于包括“一带一路”沿线在内的180多个国家和地区。海外浙商有靠“三把刀”(菜刀、剪刀、剃刀)闯天下的传奇故事,从事餐饮和住所业的占海外侨商总数的32.7%。据中国社科院《中国餐饮产业发展报告(2015)》显示,我国华侨在海外的中餐馆已经超过40万家,其中浙籍华侨餐馆约5万家。

世界浙商网:以食会友,全球首个浙籍中餐APP上线

  来自意大利的翁秀茜在罗马开了三家高端的日料店,生意一家比一家好,“我都是从美国挖来的名厨”,很多客户评价比日本人做得日料还好吃。在翁秀茜看来,传统的以价格竞争为导向的中餐馆模式已经没办法继续下去了,海外浙商要适时转型升级,找到适合海外中餐发展的新路径。

  新西兰的曾险凭借几曲越剧震撼了全场,瞬间就暴露了祖籍来自绍兴。作为新西兰绍兴商会会长,曾险对这个活动相当热心,在他的呼吁下,已有32家新西兰的中餐馆入驻到“吃遍全球”APP上。

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  邓慧燕是俄罗斯嘉兴商会的会长,她在莫斯科也开了自己的中餐馆。同样她对这次活动给予了很多关注,作为俄罗斯的联络人,她带头呼吁了148家俄罗斯的中餐馆汇聚“吃遍全球上”。她告诉世界浙商网记者,“在俄罗斯的浙商大概有十几万人,我们争取500家中餐馆加入进来。”

  “吃货全球”APP把分散在世界各地的中餐馆通过互联网+的思维汇聚到一个平台上来,通过建立手机APP客户端、团购网站、在线订餐、在线支付等等,更好地弘扬中华美食文化,更快地推动华侨经济的发展,推动中外文化交流。所以,活动开展后受到海外浙商的热烈欢迎,来自意大利、俄罗斯、新西兰、美国、法国等国家从事中餐业的浙商积极参与,第一时间就吸引了3万多家中餐馆成为在线客户。

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