弘扬中华美食文化 浙江省侨联举办海外中餐业联盟推进会

弘扬中华美食文化 浙江省侨联举办海外中餐业联盟推进会

浙江省侨联海外中餐业联盟推进会隆重举行，左起胡巧敏、林选栋、林光、李社潮、张维仁、王俭美、周刚、戈掌根、谢正兄、李日华（倪可欣摄）

　　浙江省侨联副主席张维仁本月13日在洛杉矶举办海外中餐业联盟推进会，与南加浙江籍侨界代表齐聚一堂，共同探讨海外中餐推广大计。推进会后，张维仁更走访了南加当地的数家浙江侨商企业，考察侨胞在海外发展情况。

张维仁在介绍浙江省侨联发起的海外万家中餐馆联盟活动（倪可欣摄）

　　张维仁指出，浙江省侨联顺应侨胞需求，推动实施＂海外万家中餐馆推广计划”，一方面弘扬中华美食文化，另一方面振兴华侨经济。包括浙江在内，来自全国各地的很多海外侨胞都是依靠餐饮业进行打拼。侨联希望通过振兴中餐，来为海外侨胞做一些实实在在的事情，也希望通过中餐发展来推动中国文化在海外的传播。目前已经有全世界57个国家一万余家餐馆提交了表格，进行登记。在这个基础上，侨联着手开发“吃遍全球”App手机程序设计，便于华人在海外搜索中餐馆。此外，侨联还从登记的餐馆中筛选了一部分餐馆，免费为他们安装电视机顶盒，播放美食推介内容。

　　据张维仁介绍，这次侨联代表团访美，首先在纽约举办了一场浙江美食品鉴会，随团前来的两位曾服务G20峰会的行政主厨，展示了精美的浙江菜品。未来，侨联还将邀请海外餐馆业主和厨师回国进行培训，以便更好地开展中餐事业。

　　牵头负责洛杉矶地区餐馆登记的美国华人联合总会基金会主席，荣誉会长王俭美表示，洛杉矶地区的浙江餐馆并不多，在登记过程中也面临诸多困难， 不过最终经过大家的一致努力，圆满完成了既定餐馆登记的任务。

张维仁与美国李氏企业董事长李日华（右）、总经理李社潮（左）合影

张维仁考察MISTY美思迪公司，图左一为吴孜迪董事长，左二为方芳总裁

张维仁与众多浙籍、温籍侨领参观侨二代、80后企业Megalowmart Holdings LLC有限公司，图左二、右一为副总裁George李、Kai谢等

张维仁与浙籍、温籍侨领走访美国浙江经贸文化联合会周刚会长家

张维仁与众多浙籍、温籍侨领考察美国贝佳天然药业（Best in Nature)，图左一、右一为总裁王俭美、CEO潘平微

张维仁参观御膳海珍楼，与董事总经理Kevin徐、董事长孙先生合影

　　在当天的推进会上，到场的嘉宾还包括美国华人联合总会会长李社潮、美国浙江经贸文化联合会会长周刚、常务副会长李日华、温州旅美同乡会会长林光、荣誉会长胡巧敏、谢正兄、洛杉矶温州商会会长林选栋，以及浙江省餐饮行业协会执行秘书长戈掌根。（来源：美洲风尚微信公众号　倪可欣）