会领导会见荷兰华人总会名誉会长刘海跃

会领导会见荷兰华人总会名誉会长刘海跃

　　3月6日，省侨联副主席张维仁会见荷兰华人总会名誉会长刘海跃，并为其颁发国际烹饪大师证书。省侨联党组成员、秘书长周松一参加会见。

　　据悉，为进一步弘扬中华美食文化，扩大海外中餐馆以及从事浙菜烹饪的大师影响力和知名度，加快中国浙菜走出去的步伐。受世界中餐业联合会授权，浙江侨界中餐业交流合作促进会与浙江省餐饮行业协会于去年8月1启动餐饮业“国际烹饪大师”的评定工作。活动得到了广大海外中餐业厨师的积极响应，近20个国家40多名厨师踊跃报名参评。经层层推荐、评选，最终，来自荷兰、法国、奥地利、意大利、香港等国家和地区的刘海跃、黄麒麟、陈海群、陈建斌、陈玉明、吴黎明、朱少光、何国、陈炳滔、汪家驹等10位浙籍厨师荣获“国际烹饪大师”称号。

　　张维仁代表省侨联对刘海跃一行来访表示热烈欢迎，对他获得“国际烹饪大师”称号表示祝贺。张维仁说，省侨联作为海外侨胞、归侨侨眷的“娘家”，2016年开展的“万家海外中餐馆•同讲浙江好故事”系列活动，充分调动了海内外侨胞的积极性，得到了社会各界高度关注，影响深远，意义重大。他希望，刘海跃能继续为发扬传承中华传统美食文化，为中华烹饪技艺享誉世界作出更大地贡献。

　　刘海跃表示，此次活动让海外中餐业发展赢得了新的发展空间和机遇，他将以传承和发展浙菜走向世界为己任，助力让中餐成为中国连接世界的新窗口。（刘 俊）