浙江省第八期海外中餐烹饪技能培训班圆满结业

江南好，风景旧曾谙。江南忆，最忆是杭州。4月8日-12日，来自浙江省第八期海外中餐烹饪技能培训班的海外学员们相聚浙江商业职业技术学院（以下简称浙商院），共同研习厨艺、比拼技能、畅叙桑梓，在他们心中，把中餐发扬光大，把中华优秀传统文化传播出去是一件神圣的事情，省侨联对这次活动的重视让他们信心倍增。

4月12日，由浙江省侨联、浙商院主办，浙江省餐饮行业协会协办的浙江省第八期海外中餐烹饪技能培训班在浙商院顺利结业。省侨联副主席、党组成员张维仁，浙商院党委书记何瑶伟，省餐饮行业协会会长章凤仙，省教育厅统战处副处长唐丽玲，省餐饮行业协会秘书长戈掌根，北京东方嘉禾文化发展有限公司董事长殷建波等出席仪式，仪式由省侨联党组成员、秘书长周松一主持。

第八期培训班学员邵迎春、殷强和陈亚珍代表100多位回国参加培训的学员发言，回顾了这5天在浙商院学习烹饪技能的专业知识、实战经历、优秀经验，并对省侨联为他们搭建学习浙菜、共叙乡情的平台表示感谢。学员们纷纷表示，一定把美味的浙菜、美丽的浙江和优秀的中华美食文化传播到海外，促进海外中餐业蓬勃发展，助力国家“一带一路”倡议和浙菜“走出去”战略。

张维仁充分肯定了此次培训班内容丰富、形式多样、效果显著，称赞这次技能培训班既有菜品制作，又有美食作品，还有厨艺比拼。张维仁指出，现已培训了600多名来自全球50个国家和地区的海外餐饮业学员，省侨联将继续以为侨胞服务为生命线，把“海外万家中餐馆”活动作为凝侨心、汇侨智、聚侨力的重要载体，不断扩大活动覆盖面，讲好中国故事，传递中国发展理念，展示中国良好形象。

张维仁对参加此次海外中餐烹饪技能培训班的学员提出希望，希望他们能够肩负起振兴华侨经济、弘扬中华文化、推进公共外交的使命，当好海外中餐的推动者、中国故事的传播者、侨联工作的热心者，充分发挥联系广泛、融通中外的优势，搭建民心相通的广阔舞台，助力同圆共享中国梦。

仪式上，张维仁、何瑶伟和唐丽玲共同为学员颁发结业证书，对学员的作品进行了点评，并授予游兆丰海外校友会副会长聘书。

仪式在大合唱《我的中国心》中圆满落幕。（陈姣）