吹响中餐集结号 推动浙菜国际化

在首届中国浙菜世界大会即将到来之际,8月12日，由浙菜（国际）发展委员会会长朱少光、浙江省餐饮行业协会秘书长钱锡宏为代表的访问团拜访浙江省侨联，受到省侨联副主席张维仁等热情接待。双方围绕推动中餐国际化发展，浙菜“走出去”工作等话题进行了亲切友好的座谈交流。

张维仁副主席首先代表省侨联对浙菜（国际）发展委员会首任会长朱少光、浙江省餐饮行业协会秘书长钱锡宏的来访表示热烈欢迎。

张维仁指出，过去省侨联与浙江省餐饮行业协会、浙菜（国际）发展委员会曾有良好的合作与互动，对其在弘扬中华美食文化、振兴华侨餐饮经济、助推浙菜走出国门等方面做出的贡献表示肯定。希望未来各协会能继续立足新起点，迈向新征程，开创新局面，与省侨联保持沟通联系，达到强强联合，共赢发展。

朱少光对省侨联的热情接待表示感谢，他介绍了浙菜（国际）发展委员会的运作情况，并对近期即将举办的首届中国浙菜世界大会做了简要阐述。他表示，作为旅欧华人，一直心系家乡，今后将一如既往地弘扬浙菜文化，并通过执行承办首届中国浙菜世界大会，用实际行动推动浙菜餐饮产业全球化的发展，推动浙菜“走出去”。

编辑｜赵哲位 供稿｜王亨莹 审核｜加慧