衢州留学生家属参加第四期海外中餐烹饪技能培训班

衢州留学生家属参加第四期海外中餐烹饪技能培训班

　　10月11日，由浙江省侨联、浙江商业职业技术学院共同举办，浙江餐饮行业协会协办的2017年第四期海外中餐烹饪技能培训班在浙江商业职业技术学院开班。来自23个国家和地区44个城市的100多名中式烹饪大师参加。

　　据悉，在为期5天的培训学习中，来自杭城各地的名师、教授、专家、总裁和总厨们将现场为学员们讲解指导中餐营养、餐饮文化、浙江名菜和创意热菜等，同时还将举行厨艺比拼，研讨振兴海外中餐馆事业的相关策略。

　　衢州市留学生家属胡晓蓉参加此次培训班，她兴奋的告诉我们，在培训班里不但了解了很多中餐知识文化，品尝特色中国美食，还认识了一大批志同道合的朋友，大家都因拥有同一个梦想，传播浙商精神，把中国美食文化发扬光大。此次杭州之行收获颇丰，她也会将此次培训班中学到的餐饮企业管理理念、中餐特色设计等应用到悦龙湾度假园区的经营管理中去。(衢州市侨联)