温籍海归硕士杭城卖菜

温籍海归硕士杭城卖菜

　　■四个老板中三个是温州人，其中来自乐清的朱树奇和王璞是留学法国回来的艺术硕士　　

　　■家里人的态度是“让他们试一试”：成功了当然好，失败了也理解，刚毕业总要先接触社会

前排从左到右依次是夏为、史建平、朱树奇，后排的是王璞

　　杭州西湖区的政苑小区门口，4名“80后”开出一家蔬菜店，2人是大学生，2人是留学法国回来的艺术硕士。4人中有3人是温州人。

　　昨天，是这家小店开张一个月的日子，4人不拿工资，共赚了1000来元。海归之一的王璞前阵子太累，还住进了医院。正在休息的王璞昨天在电话里说，今天还要去店里看看，继续工作。

　　开张一月赚了千元

　　这家叫“四邻便民蔬超”的蔬菜店约有30平方米，店老板分别是夏为、朱树奇、王璞和史建平。王璞和朱树奇是乐清人，夏为是龙湾人，他们以前在一起学过画画，认识已10多年。朱树奇和王璞去法国留学时，夏为在浙江理工大学学设计，3人一直有联系。史建平是宁波象山人，浙江广播电视大学毕业，他和夏为此前在广告公司工作时认识。

　　在店里，4人有简单的分工，王璞和朱树奇有驾照，常要当司机，王璞还负责财会，朱树奇负责数据管理和硬件维护，夏为负责形象设计和推广，史建平负责联系货源。

　　小店内无公害的蔬菜价格定位属于中档。史建平说，以黄瓜为例，昨天店里的高山黄瓜价格是每公斤5.6元，普通农贸市场里的黄瓜是每公斤3.8元至4.2元。政苑小区不少住户是公务员，附近小区住了不少教师，他们认为小区住户的素质和消费能力都不错，就选址在这里。门店租金加上装修等费用，前期投入10多万元，四人平分，每人两三万。王璞和朱树奇留学回来，没什么积蓄，这笔钱是家人支持的。

　　开张一个月，净赚了1000来元。朱树奇说，这是迈向成功的第一步台阶。

　　菜卖不掉当作“福利”

　　小店每天营业时间为上午6点到晚上8点。店里主要经营的是高山菜，绍兴等地的山区里种的无公害绿色菜当天上午采摘，下午就能运到店里，温州的盘菜等杭州地区没有的无公害蔬菜也能当天运到。小店里还顺带卖一些土特产，温州的鱼丸、鱼饼等。

　　刚开始生意不是一帆风顺。第一周，他们进了2000多元的货，扔掉了1600元。当时是对市场估计不足，小店对面就有超市，小区里的公务员多去刷卡消费。后来，他们控制了进货量，现在，每天营业额在300元左右，多的时候700多元，生意慢慢好了起来。“少亏损就是在赚钱”，朱树奇很想得开。

　　蔬菜吃的是新鲜，店里有些蔬菜已经摆了多天，虽然还没变质，他们也要下架，拿来自己吃掉。按朱树奇的话说，这些都是店里的“福利”。

　　被问及当艺术家累还是开菜店累时，朱树奇回答：“差不多。卖菜进货累，有一天连续跑两三个市场，一整天都在车上。不过当艺术家也不轻松的。我们练画画，练到小手指的半个指甲都磨掉，还未必能练出头。我现在应该算得上是艺术界里最能卖菜的，卖菜人里面最有艺术感的人。”

　　海归硕士为何卖菜？

　　学艺术的硕士海归为什么要卖菜？据了解，留在法国就业挺难，法国有保护当地人就业的政策。但朱树奇说，回国倒不是在法国混不下去，就是想做自己的事。在这点上，他们的想法很一致。

　　卖菜，是他们在一起闲聊时谈到的。开一家无公害绿色蔬菜的精品店似乎可行，4人开始做市场调研，一步步走到现在。

　　在法国，开得好的蔬菜超市很受欢迎，这个店学习了法国著名的蔬菜超市——BIOCOOP（碧欧客）的理念，向居民提供健康蔬菜，目前它已是法国最大最受欢迎的蔬菜供应连锁品牌。

　　他们的目标当然不是这家小店，而是做连锁精品超市。3个人来自温州，所以刚开始，他们准备在温州创业，多方了解之后，发现温州人在蔬菜上投入不如杭州，而且创业的目标是与一线城市接轨，他们中也有人对杭州比较熟悉，就选定杭州。

　　“就业方向与所学专业不搭界如今并不奇怪，学艺术的本领用在形象和环境设计上，也能派点用场。”朱树奇这样说。

　　有人赞成有人否定

　　王璞的姐姐说，年轻人容易接受这做法，但年纪较大的父母一开始还真有点想法。毕竟花了几十万培养了他，没想到他回来卖菜，好像成了“农民”。在王璞的姐姐看来，4个学生创业没经验，选址、找地方动作还不够利索。现在，家里人也是持着让他们试一试的态度。“成功了当然好，没有成功也留有余地，刚毕业，总要先接触社会。”王璞的姐姐这样说。王璞一名在温州的同学说，如果蔬菜店经营得好，要申请加盟。

　　朱树奇家里做低压电器生意。朱树奇说，家人对这事不支持也不反对，如果他失败了，家人也能理解。夏为说，从高中起家里人就一直很支持、鼓励他做想做的事。家人支持，他累也开心。

　　有人认为，这不失为大学生创业的一种新途径。也有人认为，硕士海归放弃自己的专业去卖菜，很不划算。温州大学城市学院教授谢健认为，这件事情反映出教育存在的问题，学生选定专业花了多年时间学习，学校投入资源去教育学生，最后学生所学的专业却没有得到应用，实际上是资源的浪费。如果学生对他的就业方向早已明确，就能更有针对性地学习。（温州市侨联 鑫愿）