温州市侨餐饮联盟座谈会成功举办

3月17日下午，侨餐饮联盟座谈会成功举办。来自意大利、法国、荷兰、比利时等国家和地区的侨团会长、侨营餐厅负责人代表，通过线上线下相结合的方式齐聚一堂，共谋发展、共话未来。市侨联主席南品仁出席会议。市农业农村局、温州广播电视传媒集团、温州职业技术学院、在温金融机构等部门负责人和鹿城侨联、龙湾侨联、瓯海侨联领导参加会议。

会上，海外侨团会长、与会侨营餐厅负责人代表结合自身企业经营情况，围绕餐饮文化、菜品研发、品牌运营、市场拓展等方面进行交流分享，共同探讨了所面临的发展瓶颈问题，表达了诉求，并分享了企业的下一步经营计划。

温州市农业农村局乡村产业发展处副处长张维一介绍了市农业农村局针对预制菜行业出台的相关政策与海内外供销渠道建设情况，并分享了业内优秀企业的先进经验与做法。

温州职业技术学院陈珉教授与李俊教授围绕如何赋能侨餐厅消费模式创新与路径探索分享了自己的观点与见解，为侨资企业商业模式创新提供支撑。

温州广播电视传媒集团经济科教频道副总监翁逻沿分享了自身对媒体助力侨餐厅发展的意见与建议。

在温金融机构相关部门负责人就创新金融服务模式助力侨营餐饮企业回乡创业发表了各自的意见与看法。

市侨联主席南品仁对各位与会代表的分享与各相关部门负责人的积极建言献策表示感谢。他表示，各位代表积极分享经验做法，带来一场成功的“头脑风暴”，感谢高校学者、媒体朋友、金融机构人士在商业模式的创新方面给予了宝贵的专业指导与金融服务支持。他指出，希望能通过联盟的方式，以侨界餐饮业为小切口，探讨小空间大作为，为餐饮行业中小微企业解难题、鼓干劲、强信心。他强调，要整合利用好侨餐饮联盟现有资源，做优品质、做精特色、做靓品牌，打响侨餐饮招牌；要将文化特色与餐饮创新相结合，将中外文化融入菜品，通过中西餐文化的交流互动，加深民众间的相互认识与了解；要利用餐饮带动贸易，发挥海外温籍侨团资源优势，以侨餐厅为交流场景，搭建沟通交流平台，促进中外贸易合作。

下一步，市侨联将围绕侨餐饮联盟，建立联盟机制，开展各类“餐饮+”活动，不断积蓄“地瓜经济”后劲。