永嘉籍华侨、中比美食协会主席杨丐镜为繁荣海外中餐献策

永籍华侨、中比美食协会主席杨丐镜为繁荣海外中餐献策创建中餐海外发展基金是关键

　　3月3日下午，全国政协十二届五次会议于北京开幕。永嘉籍华侨比利时国际中餐业联合会主席杨丐镜以海外政协委员身份列席本次会议。

　　此次会议，杨丐镜积极为祖国未来的发展尤其是海外中餐业的繁荣计划献计献策。他提出的关于创建中餐海外发展基金的提案也颇受关注。

　　他指出，目前海外中餐馆的发展仅仅停留在提供一个吃饭地点的水平，世界各地的中餐馆已经沦落为廉价的快餐，再加上技术员工短缺、同行的恶性竞争，整个海外中餐业的形势并不十分乐观。他希望，政府能有更多的实质性的具体支持并对海外中餐业的整体和长远发展给予更多的关注，同时要更多地参与到国际美食节的活动中去，利用世界各地的餐饮行业协会，组织更多的中餐海外文化交流活动，让我们的中国餐饮文化深入到世界各地的千家万户。（永嘉县侨联 王辉）