杭州市上城区马市街社区侨眷阿姨与居民开展花卉菜肴大比拼活动

杭州市上城区马市街社区侨眷阿姨与居民开展花卉菜肴大比拼活动

　　为纪念“三八”国际劳动妇女节104周年，3月4日上午，马市街社区122号院内，“绿花园巧妇”花卉菜肴大比拼正在热闹进行，社区的5位侨眷阿姨与10位社区妇女参加了此次比赛。

　　活动现场炊烟袅袅，菜香四溢，民间“厨艺达人”们各显神通，以花入菜，先后登台展示精湛厨艺，端上精心制作的拿手好菜，有菊花鸡翅煲、芦荟蒸桂鱼、洋兰百合滑炒牛柳、玫瑰茶花叶煮鹌鹑蛋等十几个菜肴，每盘菜各具特色，从菜的颜色到味道都十分诱人，在菜的边上，参赛选手们还放上了写着花卉菜肴的特点及花卉入菜的药用价值等说明。社区邀请了女性侨眷、劳模、外来务工妇女及老年妇女代表担当评委进行品尝，并根据色、香、味、形、意等5个方面对菜肴进行打分，最后评选出了5名优胜奖获得者，其中2名还是社区的侨眷阿姨。在评委们品尝完菜肴之后，现场的居民们争先上前品尝，纷纷表示这些花卉菜肴都很新奇，以前都没有见过，也没听说过花卉入菜的做法，以后可以多多学习，自己回家也尝试着做做看。

　　活动在一片热情洋溢愉快的气氛中结束。大家都说活动很新颖，不仅给居民们提供了展示自己厨艺才能的平台，还增进了邻里情、社区情，增强了社区的凝聚力。（马市街社区侨联　张瑾）