北仑区新碶街道情系侨眷，共度中秋佳节

中秋节，月饼是必不可少的食品。为体验传统文化，丰富辖区居民职工侨眷的业余生活，让其感受节日温暖，在中秋来临之际，宁波市北仑区新碶街道银杏社区工会联合会、侨联共同组织开展了“群团同相伴，共享中秋美”迎中秋活动。

活动现场，烘培老师为大家详细介绍了酥皮月饼的制作方法，包括皮多少克，馅多少克，都非常的讲究。取一个水油皮按扁，包入油酥，收口朝下按扁，擀开成椭圆形后卷起来，切成两段，然后切面朝上按扁包入馅，封口，一个精致的月饼就完成了。随后烘培老师将大家做好的月饼放入烤箱进行烘烤，出炉的月饼散发着迷人的香气，香甜的味道萦绕在大家鼻间，和着大家脸上堆满的笑容，营造出浓浓的中秋节日氛围。

据悉，举办此类活动不仅能让居民职工们学习到新技能，同时还可以增进辖区企业以及居民之间的互动，为他们送上中秋的祝福，月饼虽小，却承载着浓浓的邻里情。（北仑区新碶街道侨联）