传承宋朝文化 是民族的也是世界的

众所周知，宋朝美食众多，自电视剧《梦华录》播出以后，宋代的酒楼、饮食、点心等颇受大家喜爱。而杭州是南宋古都，且大诗人苏东坡创新的东坡肉传承至今，是杭州名菜之一。近年来杭州一直致力于宋韵文化的传承发扬，望江街道侨联将开展系列活动为宣扬传承宋韵文化添砖加瓦。

近日，望江街道清泰门社区侨联分会邀请杭州文史专家司马一民进社区与社区侨眷、留学生家属互动，让大家从《楼外楼宋韵新滋味》中了解我们所传承创新的宋韵文化和美食。活动中，司马老师与侨眷留学生家属开心互动，不仅介绍了楼外楼将“西湖十景”的诗、画、文融入美食的创新菜品，还请参与活动的侨眷、留学生家属们在餐桌上体验了一番宋代赏心悦事的雅趣。

活动后，留学生家属黄阿姨说到：“原来我们的杭帮菜也是传承了宋朝的饮食文化，并且到现在我们还在不断创新，把西湖十景都融入到菜肴中，我也要慢慢学习一些菜式，偶尔给家里餐桌来点点缀，让家人都能够体验一下宋朝的美食风采。”