“吃遍全球”App正式上线

“吃遍全球”App正式上线浙江侨界中餐业交流合作促进会成立

　　“吃货们”的福音来了，6月28日，由浙江省侨联、北京东方嘉禾文化发展股份有限公司、合丰信息科技（金华）有限公司联合主办的“吃遍全球”APP上线暨浙江侨界中餐业交流合作促进会授牌仪式在杭州杭帮菜博物馆举行。不管你在海外的任何一个角落，“吃遍全球”都可以为您推荐当地最地道的中餐；在这里，海外各中餐馆可以通过举办中华美食展示、厨艺表演、美食品尝等互动活动，让一道道中华美食佳肴成为各国人民喜爱的菜品。

　　中国侨联主席林军出席会议并宣布“吃遍全球”APP上线。省委常委、统战部长王永康，副省长梁黎明，省政协副主席、省侨联主席吴晶，省侨联党组书记岑国荣，省侨联副主席张维仁、章燕、王丽峰、项芳云、刘光华、杨宝庆，省侨联党组成员、秘书长周松一，相关厅局领导以及青田县委书记徐光文，文成县委书记汪驰，金华婺城区委常委、副区长蒋献忠等与来自40多个国家的100多位侨胞出席上线仪式。

　　会上，林军、王永康、梁黎明、吴晶等领导共同启动“吃遍全球”APP上线。同时，为更好地促进海外中餐业振兴发展，更好地传播中华特色美食文化，浙江侨界中餐业交流合作促进会也正式授牌成立。

　　王永康在致辞中表示，“吃遍全球”APP的正式上线和浙江侨界中餐业交流合作促进会的成立，不仅是200多万浙江籍海内外华侨的一件大好事、大喜事，也是5500多万浙江人民的大好事、大喜事。必将成为促进中餐业兴旺发达的有力推手，必将成为浙江联通世界的独特载体，必将成为向世界展示浙江形象的“金字名片”。

　　王永康希望希望“吃遍全球”APP和浙江侨界中餐业交流合作促进会打造大平台，集聚天下食客，品尝中国好味道，中餐业作为浙籍海外侨胞安身立命的重要法宝，也是世界人民了解中国的重要平台。要善用“互联网+”思维，致力打造“吃遍全球”APP平台，提升海外中餐业的品质，促进海外中餐业的交流，努力实现海外中餐馆共建、共荣、共赢，推动海外中餐业品牌化、规模化、标准化。

　　据统计，目前在海外的中餐馆达到40万家之多。中餐馆开遍全世界，顾客群体不仅包括华人，也包括爱吃中国菜的外国人，中餐已然成为外国人了解中华文化的重要途径，是中华文化成功走向世界的典范。浙江作为全国侨务资源大省和重点新侨乡，在海外拥有202万华侨华人，遍布于包括“一带一路”沿线在内的180多个国家和地区。特别是浙籍海外侨胞素有“三把刀”（菜刀、剪刀、剃刀）闯天下的传统美誉，从事餐饮和住所业的占海外侨商总数的32.7%。据中国社科院《中国餐饮产业发展报告（2015）》显示，我国华侨在海外的中餐馆已经超过40万家，其中浙籍华侨餐馆约5万家。

　　2016年以来，浙江省侨联延伸工作思路，创新工作模式，搭建中外文化交流新载体。通过支持推动侨界（浙籍）中餐业合作交流联盟活动，围绕“五大中华”做文章（ 尝中华美食、读中华好书、赏中华美景、游中华山水、交中华好友 ），以食为媒，充分激发海外民间“侨”的力量，积极传播中华餐饮文化，打开一扇让世界人民更加了解中国、了解浙江的“活色生香”之窗。

　　活动借助海外中餐馆这个接地气的平台，以海外中餐馆与互联网+合作的全新模式，让中餐业经营业主进一步树立“互联网+”美食的经营理念，通过建立手机APP客户端、团购网站、在线订餐、在线支付等等，积极推进理念创新、手段创新，更好地弘扬中华美食文化，更快地推动华侨经济的发展，推动中外文化交流。

　　自活动开展以来，侨界（浙籍）中餐业合作交流联盟受到了海外中餐业主的一致欢迎，美国、法国、荷兰、意大利、捷克、柬埔寨、匈牙利、阿联酋等多个国家的侨胞们积极行动，在第一时间推荐3万多家中餐馆为在线客户。

　　此次开通的“吃遍全球”APP由北京东方嘉禾文化发展股份有限公司研发，以海外中餐馆的智能电视推广平台的建立，打造以“以食为媒”，以“海外中餐馆”为载体的中华美食文化传播交流平台，同时也为餐厅业主等提供推广平台，为各国消费者提供文化艺术学习品鉴平台。

　　活动现场，东方嘉禾研发团队向与会者展示了“吃遍全球”APP的各项功能。据了解，“吃遍全球”APP包括消费者版本与餐厅业主版本。消费者版本汇聚全球中华美食信息，可帮助海外食客全面了解全球中餐馆的信息。而餐厅业主版本“吃全管家”则为全球餐饮企业提供了一站式服务平台，为餐厅业主提供便捷的管理工作。

　　“以互联网为载体，以美食为内容，以侨界为纽带，碰撞出了APP“吃遍全球”， 碰撞出了浙籍侨界中餐业合作交流促进会，也碰撞出华侨华人新的商机！”吴晶兴奋的说。

　　可以说，东方嘉禾“吃遍全球”APP与海外万家中餐馆智能电视推广平台的搭建，促进海外的中餐业经营业主建立起“互联网+美食”的经营理念，借助移动互联网的优势，更好地促进海外中餐业的蓬勃发展，更好地为各国消费者提供认识了解中华文化的渠道，真正实现了多赢局面。

　　据悉，接下来省侨联将进一步弘扬和推广中餐文化、推动中餐的专业培训、搭建海外中餐业这个网络平台、加强对海外中餐馆硬件设施、推动国内外中餐业协会之间的交流合作等工作，积极助推海外中餐业标准化、国际化、品牌化、规模化、市场化的发展。（刘俊）