大德垂范　龙行天下 ——纪念著名侨领范岁九诞辰100周年

大德垂范　龙行天下 ——纪念著名侨领范岁九诞辰100周年

文/史伟东

“春卷大王”范岁久

　　龙的传人

　　范岁久（1912—2003），原名袁椿年，出生于杭州城站金刚寺巷一户律师兼企业主家庭。其先祖为清代文学家、美食家袁枚，范先生22岁负笈西渡到丹麦学习农业兽医学，并在后来从事食品业，这或许就是上天冥冥中的安排。

年轻时的范岁久负笈西渡到丹麦学习农业兽医学

　　按照当时丹麦政府规定，学农的学生必须先干两年农活。两年时间与大自然的亲密接触，磨砺了年轻的范岁久。接下来中丹两国相继卷入大战更考验了他的身心，战乱中母亲去世的消息两年后才传来，这成了范岁久终身的痛。不过也是在此时，范先生认识了美丽可人的丹麦女孩伊丽莎白，他们相识相爱，从此互相支持，一起走过了六十年的漫长岁月。

　　在丹麦，范岁久半工半读，先后获得了农业技术硕士和微生物及遗传学博士学位，并被当地一间大药厂聘为微生物部主任。而给范岁久的人生带来特殊机遇的是那小小的春卷，这还要从趣伏里游乐园说起。

　　1960年，一位丹麦友人在趣伏里游乐园开了一家点心店，找范岁久帮忙制作中国快餐食品，范岁久想到了家乡的春卷。没想到试销之后生意异常火爆，于是，范岁久利用岳父母的地下室开办起了春卷作坊。范岁九将这一有着浓郁中国特色的食品注册以“大龙”商标，以示不忘自己是龙的传人，正如他将小儿子取名“汉民”。

　　手工生产满足不了市场竞争的需要，于是范岁久开始进行技术攻关，没日没夜地辛勤努力终于设计出了一种“鼓风式自动包春卷机”，并且在各国都申请了专利，这为日后“大龙”的腾飞奠定了基础。值得一提的是，有一次在研制机器的过程中，范岁久因为不留神，竟被机器割去了手指尖，顿时血流如注，但他还是坚持完成了试验。这种奋斗精神正是广大华侨华人“龙行天下”、在海外安身立命的精神资本。

　　1970年，“大龙食品公司”正式成立，建起了现代化工厂，开发速冻春卷、听装储存、流水线作业、电脑操控，后又设立分厂、特供农场和遍及欧美日、东南亚的配送物流。就这样，大龙食品公司一步一个脚印地向前迈进，“大龙”飞到了千家万户的餐桌上。

　　经美国国会专家鉴定，美国政府批准大龙公司每天向5万驻德美军供应10万个美式风味的春卷。1985年，范岁久制作了一条25米长的“春卷大龙”，被列入吉尼斯世界纪录，由此获得了“春卷大王”的美名。1986年墨西哥世界杯期间，“大龙”特制的墨西哥口味春卷受到球迷的热烈追捧，成为一次成功的营销。在1989年范岁久交棒给小儿子范汉民后，大龙的年营业额达到了近3亿丹麦克朗。丹麦和美国政府都曾多次向范岁久及大龙公司颁发荣誉和奖励。

　　德高寿颐

　　“儿行千里念母恩”，1972年范岁久首次回国，此后一共15次返乡探亲交流。也许是职业缘故，更可能是乡情使然，他对家乡的美食情有独钟。每次都选在阳春四月回杭，因为此时正是春茶、春笋上市之际。他称赞友好饭店的春卷是最好的，也爱奎元馆的虾爆鳝面和民间的甜酒酿。除此之外，他对家乡的公益建设事业也是鼎力支持，曾专门捐资150万元在浙江大学建立了范氏医学图像实验室。

　　范岁久特别关心中国赴丹人员，专门成立大龙基金会资助，被赴丹人员亲切地称为“范老”。范老帮助过西藏歌舞团、甘肃歌舞团、中国帆板帆船队以及大量留学人员，接他们到家里吃住，有时还亲自下厨，他的寓所里时常欢声笑语，其乐融融。不仅从经济上而且从亲情上予以关怀，这是一位历经沧桑的老人设身处地的周全思考。

　　范老就是这样一位积极为他人着想的长者，对待员工也像对待自己的家人一般，使当地职工体会到了东方式管理的魅力。公司建设早期，丹麦的女性就业率和工资远低于男性，范老考虑自身行业特点，率先大量雇佣女性员工并实行男女同工同酬。正是范老的人文关怀和坚毅不屈的身体力行铸就了大龙精神，使大龙公司历经了总厂的两次火灾都屹立不倒，顽强崛起。

上世纪70年代，大龙食品公司

　　范岁久是这样理解他的经营哲学的：“我是一个科学家，不懂生意经，就是用科学的眼光和方法来从事生产事业的，因而我不投机、不取巧，脚踏实地，勤勤恳恳。”

　　在为人处事上，范岁久一直秉持早年弘一法师对他的教诲。原来青年时，他曾经去虎跑寺向弘一法师求教：“人到底有没灵魂？”弘一法师答：“没有灵魂。地狱与天堂仅在一瞬间。人在去世前，先是看不见，然后不会说话，耳朵却一直听得进，头脑还有知觉，此时考虑一生做的事，哪些是坏的，哪些是好的，好的就是进天堂，坏的就是进地狱！”

　　诚如斯言！范岁久一生常怀敬畏之心，终于做到无愧于心，善哉！今天，范老在天堂一定很安详，因为他的事业后继有人，中丹友谊不断常青。他的“大龙”也在小儿子范汉民的经营下继续发展，业绩节节攀升。范汉民牢记父亲的教导，为“龙与美人鱼”的篇章续写佳话，2008年他协助中方将流失丹麦的156件珍贵文物归还西安博物馆。范汉民说，父亲常嘱咐他要回祖籍国看看，他也希望他们的大龙春卷能为中国迅速提升的食品消费做出贡献，永永远远是“龙的传人”！